鮨処 順

すし調理士はお客様の接客をしながら、目の前でお好みの味に仕上げ料理を提供します。毎日自分の技量が試される大変やりがいのある仕事です。
時代が変化しようと本物の技術、接客は必ず必要とされ求められ続けます。 当社であらゆることに対応できる技術、心構えを習得してください。

料理の味だけでは良い店舗とはいえません。良い店とはホールスタッフによるきめ細やかな接客、心遣いが行き届いていることが重要だと考えています。 言葉遣い、立ち振る舞いなどはお教えできます。しかし最も必要なのは、お客様を思いやるやさしさ、暖かさです。
店のムードメーカー・戦力としてワンランク上の店舗にしあげてください。貴方の能力を伸ばすチャンスです。